การทำขนมเป็นศิลปะที่สวยงามและยากลำบากในบางครั้ง มีบางชนิดของขนมที่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากมายเพื่อให้ได้ลักษณะและรสชาติที่ดีที่สุด ในบทความนี้เราจะพูดถึงกระบวนการทำขนม 3 ชนิดที่ต้องใช้เวลานานมาก ซึ่งไม่แค่แค่ง่ายต่อการทำ แต่ยังต้องใช้เวลาและความอดทนอย่างมากเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด!
- ขนมพายเนื้อเนียน (Mille Feuille): ขนมพายเนื้อเนียนหรือ Mille Feuille เป็นขนมที่มีลักษณะแป้นๆ และมีชั้นๆ ต่าง ๆ โดยในแต่ละชั้นมีส่วนผสมของแป้งและครีมหรือส่วนผสมอื่น ๆ ที่ถูกนำมาเรียงลงบนพื้นผิวขนม หลังจากนั้น ขนมจะถูกปรุงอบในเตาอย่างประณีตเพื่อให้ได้ลักษณะแป้นสวยงามและกรอบอร่อย กระบวนการทำขนมพายเนื้อเนียนนี้ต้องใช้เวลาอย่างน้อย 2-3 ชั่วโมง และการปรุงอบอาจต้องใช้เวลานานเพื่อให้ได้ความกรอบและรสชาติที่ดีที่สุด
- ขนมปังโรลล์ (Swiss Roll): ขนมปังโรลล์หรือ Swiss Roll เป็นขนมที่มีลักษณะทรงกลมโดยมีการม้วนเป็นรูปทรงกระบวนการของการทำขนมปังโรลล์นี้เหมือนเป็นศิลปะแท้ๆ ต้องใช้เวลาและความประณีตในการปรุงและเจียวแผ่นขนม และจากนั้นค่อยๆ ม้วนเป็นรูปทรงกระบวนการนี้ต้องใช้เวลานานและความพยายามอย่างมากเพื่อให้ได้ลักษณะทรงและรสชาติที่ดี
- ขนมพุดดิ้ง (Pudding): ขนมพุดดิ้งเป็นขนมที่ต้องใช้เวลาในการเตรียมส่วนผสมและการทำให้ส่วนผสมเข้ากันอย่างถูกต้อง นอกจากนี้ ขนมพุดดิ้งยังต้องถูกวางไว้ในตู้เย็นเพื่อให้มีลักษณะเนื้อโขลกและเป็นเนื้อดีที่สุด กระบวนการทำขนมพุดดิ้งนี้อาจใช้เวลานานมากๆ และต้องใช้ความรอบคอบในการติดตามและปรับปรุงสูตรเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
การทำขนมต่างๆ มักเป็นกระบวนการที่ต้องใช้เวลาและความสม่ำเสมอ แต่ก็เป็นที่น่าสนใจและเหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบศิลปะและการออกแบบ หากคุณกำลังมองหาสิ่งที่ท้าทายและมีความสนใจ ควรลองทำขนมที่ต้องใช้เวลานานมากๆ เหล่านี้เพื่อเสริมสร้างความสนุกและความท้าทายในการทำอาหารของคุณ