อาหารกลุ่มสุดโต่งที่นิยมในประเทศญี่ปุ่น กล้าลองหรือไม่?

 

การสำรวจอาหารญี่ปุ่นไม่เพียงแค่เป็นการท่องเที่ยวทางเราที่มีรสชาติอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นการสัมผัสประสบการณ์ที่น่าจดจำและเต็มไปด้วยความเป็นเอกลักษณ์ ญี่ปุ่นมีอาหารต่างๆ ที่มีลักษณะและรสชาติที่ไม่เหมือนใคร นี่คือ 3 อาหารกลายเป็นประสบการณ์ที่ต้องลองในญี่ปุ่น:

1. Fugu (ปลาถ่ายพิษ)

Fugu เป็นปลาหนึ่งที่มีพิษในตัว และต้องการการปรุงอาหารที่ถูกต้องเพื่อป้องกันการถ่ายพิษ มันเป็นเมนูที่หาได้ยากและมีราคาสูง แต่ Fugu ยังคงเป็นอาหารที่น่าลองเพื่อสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของญี่ปุ่น

2. Basashi (เนื้อม้าสด)

Basashi หรือเนื้อม้าสด เป็นเมนูที่นิยมในภูมิภาคคิวชู ซึ่งคือเนื้อม้าที่สไลด์บางๆ แล้วจัดเสิร์ฟกับพริกและซอสเครื่องเทศ อาจเป็นอาหารที่ขัดแย้งใจของคนหลายคน แต่มันเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมอาหารในภูมิภาคนี้

3. Shirako (ไข่อสูรปลา)

Shirako หรือ ไข่อสูรปลา คือไข่ที่อยู่ในท้องของปลาที่ได้รับความนิยมในญี่ปุ่น มันมีรสชาติอ่อนๆ และมักถูกนึกให้เป็นของทางเพศของปลา การที่ Shirako มีลักษณะนี้ทำให้มันกลายเป็นเมนูที่ค่อนข้างน่ากลัวสำหรับบางคน แต่ในญี่ปุ่น มันถือเป็นเมนูที่โดดเด่นและเป็นที่นิยม

4. Uni (อุนิ)

Uni หรือ อุนิ คือเนื้อตับแห้งของหอยแมลงภู่ทะเล มันมีรสชาติเค็มโดดเด่นและเป็นที่นิยมในการใช้ในเครื่องดื่มและอาหารทะเลต่างๆ นอกจากนี้ มันยังเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่น่ากลัวและน่าสนใจของคนในญี่ปุ่น

การสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใครเป็นสิ่งที่ทำให้การท่องเที่ยวในญี่ปุ่นน่าจดจำและน่าตื่นเต้นมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็น Fugu ที่มีความเสี่ยงและน่าสะพรึงกลัว หรือ Basashi ที่มีลักษณะและรสชาติที่ไม่เหมือนใคร หรือไข่ลูกปลาหอยที่มีรสชาติอ่อนๆ แต่เป็นเมนูที่ได้รับความนิยม นี่คือช่วงเวลาที่ดีที่จะลองสัมผัสประสบการณ์อาหารที่ไม่ซ้ำซากและน่าจดจำในทริปของคุณในญี่ปุ่น!