ไมโครเวฟเป็นอุปกรณ์ในห้องครัวที่ใช้ในการปรุงอาหารและอุ่นอาหาร อุปกรณ์นี้เป็นอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ที่ใช้คลื่นอิเล็กโทรแมกเน็ติกในการดำเนินการทำงาน
มีอาหารหลายอย่างที่สามารถทำอาหารได้ด้วยอุปกรณ์นี้ แต่ก็มีอาหารบางอย่างที่ไม่เหมาะสมในการทำในไมโครเวฟ และอาจเป็นอันตรายได้ ดังนี้คือห้าอย่างที่ไม่ควรทำในไมโครเวฟ
กุ้ง
ส่วนโครงสร้างของเนื้อกุ้งสดมักเป็นแน่นและยืดหยุ่น ถ้าทำอาหารกุ้งให้ถูกต้อง เนื้อกุ้งจะเปลี่ยนเป็นนุ่ม แต่ถ้าทำด้วยไมโครเวฟ เนื้อกุ้งจะเกร็ดเหมือนยางและไม่นุ่ม ทำให้อาหารไม่อร่อย
ปลาหมึก
เนื้อปลาหมึกไม่เหมาะสมในการทำในไมโครเวฟ โดยเฉพาะเนื้อปลาหมึกที่อ่อนๆ จะเปลี่ยนเป็นเหมือนยางและไม่นุ่ม และกระเป๋าหมึกอาจไม่ได้รับการควบคุมเมื่อใช้ไมโครเวฟ
เนื้อปิดแข็ง
คลื่นอิเล็กโทรแมกเน็ติกในไมโครเวฟสามารถทำให้เนื้อปิดแข็งละลายได้ง่ายและรวดเร็ว แต่อาจทำให้เนื้อปิดแข็งมีสภาพแตกต่างกันในแต่ละด้าน บางครั้งอาจเกิดการปรุงส่วนเนื้อด้านนอกให้สุกและส่วนด้านในยังคงสด
ไข่
ไมโครเวฟไม่ได้ถูกออกแบบมาเพื่อทำอาหารไข่ ดังนั้นการวางไข่ลงในไมโครเวฟไม่เหมาะสม เนื่องจากไข่จะระเบิดและเสียเปลือกส่วนหนึ่งของไมโครเวฟ
ข้าว
การอุ่นข้าวด้วยไมโครเวฟไม่ควรทำเช่นกัน ข้าวที่เย็นอาจมีการขยายจุลินทรีย์ทั้งแบคทีเรียที่เจ็ดร้านและแบคทีเรียที่ดี ความร้อนจากไมโครเวฟไม่เพียงพอในการกำจัดแบคทีเรียในข้าวนั้น